Bakar Petit choux för första gången! Hoppas dom blir bra. Ska fylla dom med grädde sen :) Bilder får ni också senare.
Hej! Gick upp lite mer än en timma senare än igår idag, så vid tio ungefär :) Men man måste passa på att sova ut och det är max för mig att sova till, annars är hela dagen borta. Har ätit frukost, läst mina bloggar i en viss bloggrutin och nu gör jag inget speciellt. Pappa eldar eftersom det är kallt och mamma sover fortfarande.
Igår vid halv nio så började jag baka lussebullar! I början var det roligt oså, men sen när man skulle forma degen så var det jobbigt för jag var så trött. Det tog två timmar som det stog i receptet. ;)
Idag har jag inga plander direkt. Måste göra lite historia, livsmedelskunskap och engelska, kanske även matte? Oj .. jag har en del saker att göra. Hoppas jag får dom gjort också! Puss
Gorgeous!
Hej! Kom nyss hem från stan där jag var med Anna och Evelina. Vi åt god mat på Jensens, gick runt lite i affärer och kollade på Breaking Dawn p.2. Den var verkligen jättebra! Man blev lite förvirrad ett tag men det slutade bra. Vill inte säga för mycket, ifall någon som läser detta inte har sett den än! ;)
Snart ska jag duscha och sen kolla på Så mycket bättre med pappa. :)
Hej!
Tänk att det redan är en månad kvar till julafton, november har gått så himla fort fast det gör egentligen alla månader. På tisdag är det en vecka kvar tills jag fyller år! Är jätteförväntansfull över det. Har väntat så länge och nu är det snart dags :)
Om lite mindre än en timma ska jag göra mig iordning för att träffa tjejerna på stan. Mysigt ska det bli!
Hej! Jobbig dag i skolan idag bestående av idrott, historia, engelska och matte! När man är van och sluta vid två tiden så ska man ha matte i 1 ½ timma. Vi fick dock sluta lite tidigare och jag tog busssen hem tjugo i fyra (som jag skulle även fast vi slutat vanlig tid).
Imorgon ska jag träffa mina efterlängtade vänner Evelina och Anna! Kl 12.00 så ska vi äta på Jensen, vilket jag aldrig har ätit förut, gå på bio och shoppa. Vi har inte sätts på länge och det är jobbigt att inte ha någon att prata med ordentligt i skolan och allt, så det är bra att de finns (samt andra vänner). Breaking Dawn p.2 ska vi se, jättespännande hur sista filmen är! Alla säger ju att den är bra så det kommer den nog vara. Sorgligt att historien är slut bara. :)
Nu ska jag slappa och njuta av helgens början. X-factor nu! Puss
God morgon! Jättetrött tjej står här framför mobilen och skriver. Idag börjar jag kl åtta med idrott (vollyboll), usch .. Sedan vid ett så ska jag gå ifrån min engelskalektion för att prata med skolsköterskan angående min frånvaro. Döda mig, jag vill inte!! Men om jag inte går så övergår min frånvaro ogiltig och en rapport går till csn. Det är även ganska lång dag idag ..
0kommentarer
två år gammal bild tagen hos mig med Anna.
Idag på idrotten så hade vi tempoboll, vilket är helt okej (man har en fotboll, bandyboll och basketboll så kastar en person ut en boll och säger en siffra. De första t.e.x 2 i ledet springer ut på planen och kör i några min, sen så är det kanske 3 st som kör fotboll). Fast det var mycket roligare idag än vad det brukar. Jag tror det har att göra med att vi enbart är tjejer i våran idrottsgrupp och alla är så snälla mot varandra. Gjorde faktiskt ett mål i fotboll! Det var omedvetet men roligt, bollen bara rulla in i målet efter jag sparkade lätt på den.
Hellu! Sitter och har lunchrast i skolan. Tror jag även håller på att få lite huvudvärk, vilket är ju underbart att ha när man snart ska ha idrott. Nu när dom andra tjejerna i klassen har på Gangam style jättehögt så ja ..
Har förutom det en lång dag och bara längtar till skolan är slut. Orkar inte vara här, vill bara vara hemma. Imorgon är det redan fredag och det känns underbart. Dock så är det rätt läskigt hur fort tiden går! Nyss var det ju helg :o
Update: Nu har dom ännu högre på .. AAAARGH.
Hej alla!
Idag har jag haft servering som sagt och det var faktiskt inte så svårt, samt roligare än vad jag trodde! :) En vid bordet jag servera sa: " Sån här bra skulle man ha det varje dag och "Vilken bra service" typ, vilket gjorde mig glad. Om två veckor, inte nästa tisdag utan tisdagen därpå, så blir det dock värre .. då ska vi servera trerätterst! Ha tre varma tallrikar på en arm! Det kommer ju inte gå så bra men jag ska öva lite innan. Idag serverade vi ju bara dryck.
Kan nästan tänka mig att ha servering åk.2 men jag tycker bättre om bageriet och baka, så det blir nog det. Om jag väljer servering så kommer jag även längta tillbaka och om vi slapp bära varma tallrikar med mat på utan annat, hehe.
Nu ska jag bara slappa, ensam hemma som jag typ brukar vara på tisdagar :)
Skolan idag gick bra, gick till tre. Imorgon ska börjar vi halv åtta-åtta och vi ska ha våran frukostbuffé. Vi ska servera kunder nu, vilket kommer bli kul men nervöst. Första gången jag serverar eftersom förra gången kom inte de elever jag skulle ha.
Har installerat Spotify på mammas och pappas dator ikväll, pappa har spelat mycket musik och antar det blir mycket framöver! Haha! Nu snart börjar The Middle fast kommer missa lite för bakar bröd. :)
Puss
Hej hej bloggen! Sitter i skolan just nu och har Service och bemötande typ. Har redan gjort det vi ska göra så jag tänkte skriva ett inlägg så ni vet att jag lever. ;)
Kom hem vid halv sex igår från Gbg. Fick först ta bussen från min syster till centralen och sen tog jag bussen därifrån också. Vi har haft en jättemysig helg och om två veckor ska jag dit igen, för kalas för Elias och Vera.
På onsdag kommer Evelina hit och hälsar på, eftersom det är besöksdagar för niorna. Hoppas jag hinner se henne lite eftersom jag har lektion hela under tiden hon är här, nästan. Vi ska kanske se Breaking Dawn i helgen också! Ska bli jättekul att få se sista delen, den kommer säkert vara grym!
Kom hem vid halv sex igår från Gbg. Fick först ta bussen från min syster till centralen och sen tog jag bussen därifrån också. Vi har haft en jättemysig helg och om två veckor ska jag dit igen, för kalas för Elias och Vera.
På onsdag kommer Evelina hit och hälsar på, eftersom det är besöksdagar för niorna. Hoppas jag hinner se henne lite eftersom jag har lektion hela under tiden hon är här, nästan. Vi ska kanske se Breaking Dawn i helgen också! Ska bli jättekul att få se sista delen, den kommer säkert vara grym!
Hej!
Förlåt för dålig uppdatering men igår var vi på Liseberg i stort sett hela dan. Kommer göra ett stort inlägg, när jag kommer hem och berätta allt. :)
Elias är på simskola och Martin är med, så det är bara jag, min syster och Vera hemma!
God morgon! Igår var vi en sväng på Ikea och det var kul. Har inte varit där på evigheter. Elias fick leka i ett lekland medans vi andra gick runt. Hittade två doftljus med lukt av kanel och tropiska frukter.
Vid ett är vi på Liseberg och går runt vid alla stånden (haha). Där ska vi äta på en järnvägsresturang, spännande!
Nu ska jag hjälpa till med frukosten. Kram
Är hos syster och kom fram lite innan fyra. Lyckades gå på rätt buss, haha! Vi har ätit qourngryta med pasta och nu ska vi en snabb sväng till Ikea! Skriver mer senare. Puss
Hej! Gick upp vid halv elva och vid tio i stog jag i köket och pratade med mamma i telefon. Då säger hon att tåget går halv två och jag trodde halv tre. Det konstiga är att jag visste egentligen att det gick då. Så om en halvtimma måste jag börja göra mig iordning! Jobbigt för jag ville ha mer tid på mig att ta det lugnt :/
Tåget går 13.33 och är framme några minuter efter halv tre. Hinner nog med att köpa med mig en latte eller så, på Starbucks eftersom bussen inte går förens 14.54 :)
Nu ska jag snart sova. Men efter Hela Sverige bakar var slut, så var jag lite hungrig, så mamma fick göra amerikanska pannkakor åt mig. Sitter och äter dom nu med blåbär och sirap! Mums!
Imorgon vid halv tre åker jag in till Göteborg med tåget och tar sedan bussen ut mot Lilleby, till min syster. På lördag ska vi gå på Jul på Liseberg som sagt och det ska bli så mysigt. Tror jag ska ta med kameran och ta lite kort :)
God natt
Ingredienser:
- 0.5 pkt (25 g) jäst
- 2 dl vatten
- 25 g smör
- 0.5 tsk strösocker
- 0.5 tsk salt
- ca 6 dl mjöll + lite extra mjöl till utbakningen
Fyllning:
- 50 g smör
- ca 2 tsk sesamfrön
Pensling:
- 0.5 st ägg
- 1 tsk sesamfrön
Gör så här:
-
Ta fram smöret till degen och skär det i mindre bitar. Jag brukar lägga det på hushållspapper och skära med en vanlig bordskniv.
-
Smula jästen i en bunke.
-
Värm vattnet till 37°C i en kastrull. Rör om med en sked så att värmen fördelar sig jämnt. Var noga med att det inte blir för varmt för då dör jästen.
(För att veta att det är 37°C, doppa ner ett finger, när du knappt känner vattnet så är det 37°C.)
-
Häll vattnet över jästen och rör tills den lösts upp.
-
Tillsätt smöret i små klickar. Blanda i socker och salt.
-
Häll upp mjölet i litermått (om du gräver med decilitermått kommer du ta för mycket mjöl).
Blanda sedan i mjölet för hand, med köksmaskin eller med elvispens degkrokar och kör tills degen är smidig, några minuter.
-
Låt degen jäsa 10 minuter.
-
Ta upp degen på ett bakbord och knåda in lite mer mjöl så att degen blir mindre kladdig.
Kavla ut degen till en rektangel, ungefär lika stor som en ugnsplåt 30x40 cm.
- Fyllning:
Bred på smöret och strö över sesamfrön.
-
Rulla ihop och skär i ca 2 cm breda bitar.
-
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa 30-40 minuter.
- Pensling:
Vispa ägget lätt (om du gör en sats får du alltså ta ett ägg men hälften av det uppvispade ägget kommer att bli över, det går t.ex. bra att steka eller använda i något annat bakverk.)
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över lite sesamfrön.
-
Grädda ca 10 minuter, 225°C i mitten av ugnen tills bröden fått lite färg.
Hej! Imorse så vaknade jag med magont samt ont i halsen så jag bad pappa att ringa och sjukanmäla mig. Jag hatar det här! Jag vill vara frisk och pigg hela tiden. Ska tydligen träffa en viss person på tisdag men så allvarligt är det ju inte. Hatar mig själv för jag är så dålig på att kämpa ..
Har precis kollat klart på Monte Carlo (sett den förut), filmnörd som jag är och kollar lite på Ellen Degeneres. Om jag orkar ska jag baka sesamsnurror senare som ett bröd. Aldrig bakat förut men som verkar gott! Imorgon åker jag ju till min syster och stannar där över helgen. Först trodde jag att jag bara skulle vara där imorgon men jag ska tydligen sova över :)
Imorgon har vi matteprov och engelskatest. Jag kommer knappt ihåg något om ekvationer, det var först i tisdags när någon nämde det som jag fick reda om provet. Vi fick kanske reda på det för några veckor sedan tydligen men jag kommer inte ihåg det! Har panik! Engelskatestet kommer nog gå bättre.
Ska hälsa på min gamla skola imorgon, Kunskapsskolan! Eftersom jag har två och en halvtimmas rast (inställd idrott )Ska bli roligt att träfa några vänner och mina gamla lärare :) Eftersom jag inte kommer kunna något på matten imorgon så kanske jag blir klar innan tjugo över elva, då lektionen är slut, man brukar bli klar innan dess så jag får ännu mera rast.
Nu kollar jag på Glee! Puss
